на сайте было выложено множество рецептов этого десерта. хочу предложить еще один. в таком исполнении его можно кушать с чистой совестью. потому что в нем для себя выделила минимум трио достоинств - почти нет сахара, минимум жирности, польза ягод. так что кушайте на здоровье, не боясь за свою фигуру.
Ингредиенты
Ингредиенты
густой йогурт - 280г (у меня - 2 баночки домашнего)
мед - у меня 1 ст.л.
ванильный сахар - на кончике ножа
все предельно просто - смешать йогурт с медом и ванилькой, взбить блендером. затем перелить в форму, которая плотно закрывается крышкой. отправить в морозилку. у меня йогурт был достаточно густой(готовила из домашнего молока и Активии в йогуртнице), поэтому во время охлаждения достаточно было перемешивать каждый час, кристаллов льда не было. если йогурт не сильно жирный - лучше перемешивать каждые полчаса, чтобы не было льдышек.
шаг 2/3
для соуса перебрать смородину, измельчить ее в блендере. добавить сахар и коньяк, подержать на среднем огне до появления пузырьков. чтобы ягоды не теряли пользу - варить варенье не стоит, наша цель - выпарить алкоголь.
шаг 3/3
перед подачей лучше чуть раньше достать мороженое из холодильника, чтобы оно подтаяло(у меня оно простояло часа 3-4). щедро полить соусом и наслаждаться!
За чистую совесть,как хорошо когда можно наслаждаться десертом и не корить себя,что хочеться еще кусочек,а кусочек это ляжет потом лишним кг.на бедра или талию.
Поля,какое замечательное мороженое получилось..ммм..да ещё и со смородинкой!Хочу!:)
угощайся ;)
За чистую совесть,как хорошо когда можно наслаждаться десертом и не корить себя,что хочеться еще кусочек,а кусочек это ляжет потом лишним кг.на бедра или талию.
да-да, это правда.
Такой диетический вариант мне очень нравится! Голосую, 5+!
Ой,Полин,я сейчас ухохачусь.Название то мороженого чистая совесть:)))вот тебе с чистой совести и барского плеча влепила 1.
:) ну ничего, 1 - тоже оценка и оказанное внимание, как-никак)))
Здорово! Спасибо за низкокалорийный рецепт + никаких сырых яиц!
пользуйтесь на здоровье!