Описание
Есть у меня подруга в Италии. Выйдя замуж за итальянца, ей пришлось в короткие сроки изучить итальянскую кухню вдоль и поперек, и суметь оставаться стройной красоткой:) Так вот, она то мне этот рецептик и рассказала : они это блюдо называют "антипаста". На самом же деле Антипасто (итал. antipasto, мн. ч. antipasti) — традиционная горячая или холодная мясо-овощная закуска в итальянской кухне, приготовленная из типичных итальянских мясных и морепродуктов, а также специально для этого подготовленных овощей. Слово переводится как «перед пастой» и обозначает вид еды, подаваемой на большой тарелке или вращающемся деревянном подносе перед основным для итальянцев блюдом — «пастой». Антипасто выкладываются на блюдо так, чтобы создавалась композиция, гармоничная не только по вкусу, но и по внешнему виду.
Поэтому фактически моя "antipasto italiano" не совсем классическая Италия! Но менее вкусным она от этого не становится:) А муж как раз кстати накатал домашней лапши, поэтому мои ручки сразу потянулись за остальными ингридиетами для этой вкусняшки)Предлагаю и вам попробовать!
Хочу такое!!!))) Можно я своего любимого отправлю к Вашему мужу на стажировку?
)))) Ксю, отправляйте, он у меня мастер в приготовлении сыров, а теперь и домашней лапши)))
Пошла вещи собирать))))
Ахаха)))) муж уже одел фартук,взял в руки скалку и замер в ожидании)))))
Мне очень идея понравилась! Беру на заметку, а завтра голос принесу:) +5!
Анна, спасибо) попробуйте, это и вправду очень вкусно и просто)
Паста рулит!:) А тунец и томаты - одно из моих любимых сочетаний!
Если бы видели мою реакцию)) услышать от гуру-пасты похвалу это самое лучшее что может быть для меня))))
Спасибо Вам,Вениамин!!! Безумно приятно)
И Вы туда же, какие-то странные и страшные эпитеты употребляете в мой адрес - это достаточно неловко, честно:) Но вот мимо хорошей пасты никогда не пройду, это правда!
И ничего они ни страшные и ни странные:) Я готовлю пасту редко, хотя очень люблю, и делаю в последнее время исключительно по Вашим рецептам) поэтому смело могу сказать, что для меня вы гуру-пасты:))))
ООО. Давайте все же будем называть это "человек, в сферу интересов которого входит паста":) Как-то так:)
Уговорили;) если Вам так ближе, то будем называть так))
ГОЛОСУЮ!:)
благодарю:)
Катюша,как же это вкусно!!!Голосую!!!)))
Ой,спасибо!!! :) очень приятно)