Рецепт
Главная»Рецепты»
Тимбалы из кабачков

Тимбалы из кабачков

Рецепт на:
1 персону
Описание
Приемы изготовления тимбалов были заимствованы французкой кухней у итальянцев. Само название "тимбал"(т.е. бубен, цимбал - дано французами по внешнему сходству тимбалов-пирогов с бубнами: и те и другие представляли собой невысокие и небольшие по окружности цилиндры, полые внутри.

Ингредиенты

Ингредиенты

кабачки
помидоры
адыгейскийы сыр
брынза
грибы
чеснок
зелень
растительное масло
Количество ингредиентов по желанию

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Поставить кокотницы в горячую духовку на 15 минут. Вынуть немного остудить и пройтись ножом вдоль стенок посуды. Затем перевернуть на блюдо. Должны получиться шайбочки с начинкой внутри. Украсить по желанию. Можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.
шаг 2/6
Примечание: начинка может быть любой- с овощами, курицей, ветчиной и т.д.
шаг 3/6
Кабачки нарезать тонкими кружочками. Если кабачок крупный, то кружочки разрезать пополам.
шаг 4/6
Приготовить начинку.Натереть на крупную терку адыгейский сыр,брынзу, мелкими кубиками нарезать грибы и помидор предварительно удалив из него семечки.Добавить измельченную зелень петрушки и чеснок. Перемешать, посолить, поперчить.
шаг 5/6
Обвалять нарезаные кабачки в муке и быстро обжарить на растительном масле.
шаг 6/6
Взять кокотницы и листочками выложить по кругу жаренные кабачки так, чтобы они на половину свисали наружу. В середину положить начинку и закрыть листочки.
Комментарии — 11
Команда edimdoma.ru
13 лет назад

http://vkusnoforum.org.ua/viewtopic.php?id=10593 Взят отсюда, текст не оригинален.

Nika
13 лет назад
Команда edimdoma.ru,

Уважаемая команда, на указаный Вами сайт вошла после Вашего письма по указаному Вами адресу, спасибо довольно интересно, есть, что подчеркнуть для себя, но это не единственный рецепт кабачковых тимбал, многие рецепты по крайней мере в украинских журналах появлялись на много раньше и все они отличаются между собой ингредиентами, так, что где позаимствовали рецепт на этом сайте большой вопрос, на эту тему можно фантазировать как с лазаньей, например. Спасибо!

Nika
13 лет назад
Команда edimdoma.ru,

Прошу снять рецепт торт "Три богатыря" с голосования.Спасибо!

Nika
13 лет назад
Команда edimdoma.ru,

Уважаемая команда каким образом можно узнать оригинален рецепт или нет. Вот для интересса половину кулинарных сайтов прошла но похожего не нашла, где гарантия, что Вы тоже не найдете на каком-нибудь вкуснофоруме. Ответьте, пожалуйста, потому что отсылаю третье письмо, а Вы все молчите.Спасибо!

Lena
13 лет назад

взяла на заметку)))5

Nika
13 лет назад
Lena,

Лена, спасибо!

Наташа
13 лет назад

Виктория, спасибо! Интересный рецепт. Можно запечь в формах для маффинов? На последней фотографии оранжевый - это соус7 Извините...

Nika
13 лет назад
Наташа,

Наташа,спасибо! нет это формы для маффинов(в них я делала фруктовое мороженное в рецепте "Банановый сорбет"

Надежда
13 лет назад

Рецепт очень интересный.5+голос:)

Pronya
13 лет назад

Прекрасный рецепт!

Nika
13 лет назад
Pronya,

Большое спасибо.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"