Решила немножко поиграться с суфле.) конечно, можно было залить просто суфле в два разных слоя...но так интересней и веселей.) Для тех кто любит шоко-шоколадный вкус, можно добавить 200 гр. черного шоколада.
Ингредиенты
Ингредиенты
300 гр. творога
400 гр. сметаны
100-150 гр. сахара
20 гр. желатина
100 гр. черного шоколада
100 гр. белого шоколада.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/13
Творог, сметану, сахар взбить.
100-200 гр. творожной масы отделить.
шаг 2/13
Растопить белый шоколад.
Добавить к меньшей части творожной масы.
Хорошо взбить.
шаг 3/13
...
шаг 4/13
Желатин залить кипятком (100 гр. оставить на 10-15 минут.
шаг 5/13
Заполнить шприц белым желе.
И аккуратно погружая шприц в шоколадное желе, выдавливать небольшие порции из шприца.
шаг 6/13
Теперь нужно немного подождать, пока коричневое и белое желе подзастынут, станут как кисель..
Можно поставить в холодильник на 5 минут +-3 минуты.
шаг 7/13
Растопить черный шоколад, ввести в творожную масу.
Взбить.
шаг 8/13
Приготовить шприц.
шаг 9/13
К белой масе добавить 1/4 часть желатина.
Остальной желатин ввести в темную масу.
Все хорошо взбить.
шаг 10/13
Берем разъемную форму, дно и края закрываем пергаментной бумагой.
Заливаем коричневое суфле.
шаг 11/13
Приятного Вам аппетита.)!
шаг 12/13
Остатки белого желе можно выложить сверху.
Поставить в холодильник на 2-3 часа.
шаг 13/13
Достать из холодильника.
Освободить от разъемной формы.
Снять пергаментную бумагу.
Выложить на блюдо, порезать позиционно, украсить белым и черным шоколадом.
оооооо! какоееее! супер! забираю себе, обязательно воспользуюсь))
ой, Оксанка, добавила)))) мне писемко только что пришло))) Ураааа! все твои тортики посмотрела)) красотаааа!
)))а ты уже и прочитала.)уряяя)))
шустрая я))) мне там идти готовку закакнчивить, а я тут, переписываюсь))) ща попадет мне))
у меня малая спит ..есть часик для себя.))) а потом опять) в бой.)))
... угу... в бой... ложкой (Наткин торт лопать) 😀
...а ложка у меня уже в кармане)))так что берегись))))
ой, как хорошо, а нам уже скоро спать ложиться через 3 часа( ночью сидеть буду, еще даже не голосовала((
а меня можн тоже?(смайлик: "ангелочек смущающийся")
Ух ты, как красиво и оригинально! Супер! 5+!
.) Спасибо!
59ый мой)
за модное вкусное суфле 55555!)
Спасибки) делала со страхом))) но получилось,)
вот это кружочки-горошинки! Беру на заметку))
На здоровье.)) главное чтобы пригодилось)
Ой,у меня,точно такого цвета платье есть, в белый горошек)))))) Голосуюююююю 5+1 ))))))Ой,а сегодня нельзя) тогда завтра))))