☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ

ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень вкусный, ароматный и нежный, почти воздушный пирог. Аромат потрясающий, вкус превосходный Этот пирог я нашол в книге "Genial italienisch" от Джейми Оливера, он путешествовал по Италии в поисках оригинальных итальянских рецептов. Нада - итальянка, из Тосканы, сдаёт домики агротуристам и занимается сельским хозяйством. Она приготовила этот пирог для Оливера. Он невероятно лёгкий в приготовлении и очень вкусный.

Ингредиенты

Ингредиенты

4 яйца,
270 г сахара,
180 г растопленного сливочного масла,
100 мл хорошего оливкового масла,
150 мл молока,
1 стручок ванили или несколько капель ванильной эссенции,
400 г муки,
1 1/2 ч. л. разрыхлителя,
щепотка соли,
цедра 2 апельсинов,
цедра 2 лимонов,
375 г свежих или 400 г замороженных ягод.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Яйца взбить с сахаром до кремообразного светлого состояния (около 3 минут), добавить растопленное масло, оливковое масло, молоко, ваниль, хорошо перемешать.
шаг 2/6
Затем добавить муку, разрыхлитель, соль.
шаг 3/6
Натереть цедру цитрусов и добавить в смесь.
шаг 4/6
Все ещё раз хорошо перемешать и дать постоять 10 минут. В конце добавить около 150 г черники.
шаг 5/6
Тесто вылить в форму, поставить в духовку и выпекать 15 минут. Затем вынуть из духовки, выложить сверху остальную чернику, слегка вдавить ягоды в тесто и снова поставить в духовку на 30-40 минут.
шаг 6/6
Дать пирогу остыть в форме минут 10-15.
Комментарии — 16
Татьяна
13 лет назад

наверно очень вкусно.слюньки текут со страшной силой.Спасибо Юра.

Команда edimdoma.ru
13 лет назад

Слова Юли - jultchik
Этот пирог я нашла в книге "Genial italienisch" от Джейми Оливера, он путешествовал по Италии в поисках оригинальных итальянских рецептов.

Лена
13 лет назад

Обожаю Ваши рецепты... и стараюсь печь... всегда у Вас шикарное тесто... СПАСИБО!!! 5+1

ЕЛЕНА
13 лет назад
Лена,

Подписываюсь под каждым словом))))))))))))))))

ЕЛЕНА
13 лет назад

Юра!Черничный пирог сто лет не ела!Спасибо за рецепт и за аппетитные фото!Записала в МКК.***** и буду голосовать!

ЕЛЕНА
13 лет назад
ЕЛЕНА,

Юрочка!Я очень большой фанат Джейми Оливера. Его позитив передается через твой пирог)))).
Голосую за простой и доходчивый пошаговый рецепт и такой соблазнительный волшебный ЧЕРНИЧНЫЙ ПИРОГ!

Еlena_skor
13 лет назад

Чудесные у Вас пироги)

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"