Домашнее мороженое - что может быть вкусней!
И готовить его легко и оно такое вкусное! Итак, нам понадобится:
Ингредиенты
Ингредиенты
Для апельсинового мороженого:
1 стакан кефира (250 мл.) у меня 3,2%
100 гр. сахарной пудры
1 апельсин
Для персикового мороженого:
1 стакан кефира (250 мл.) у меня 3,2%
100 гр. сахарной пудры
1 спелый персик
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/2
В кефир высыпаем сахарную пудру (я её делала сама в кофемолке) и взбиваем. С апельсина, конечно мытого, на мелкой тёрке снимаем цедру, добавляем в кефир. Затем апельсин режем напополам и выжимаем из него сок, так же добавляем в кефир, хорошо перемешиваем. Выливаем содержимое в платиковую форму и ставим в морозилку часа на 3-4. Первые 1-1,5 перемешиваем через каждые 20-25 минут.
шаг 2/2
В кефир высыпаем сахарную пудру (я её делала сама в кофемолке) и взбиваем. Персик кладём в глубокую емкость и заливаем крутым кипятком на 3 минуты. Сливаем кипяток и тут же обдаём персик холодной водой. Очень легко после этой процедуры снимаем кожицу, персик натереть на крупной тёрке и добавляем в кефир. Хорошо перемешать. Выливаем содержимое в платиковую форму и ставим в морозилку часа на 3-4. Первые 1-1,5 перемешиваем через каждые 20-25 минут.
я уже второй раз встречаю мороженное на кефире, и еще ни разу не пробовала, для меня необычно и очень интересно! Спасибо Вам за рецепт! 26))
Вкусно! 5!
мороженое на кефире не пробовала) интересно!)
Я пробовала, получается чуть с кислинкой) Но вкусно, а главное не мучает совесть когда кушаешь)
Очень вкусно!***** за персиковое мороженое и
запись в МКК.