Приготовление
40 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Рисовый пудинг в кокосовом молоке
16 января 2010
Кленовый сироп можно заменить медом.
Ингредиенты
Основные
| рис | 300 г |
| изюм | 100 г |
| миндальные лепестки | 50 г |
| кокосовое молоко | 400 мл |
| кленовый сироп | 100 мл |
| сахарный песок | 1 ст. л. |
| соль морская | 0,5 ч. л. |
ШАГ 1/5
Рис промыть под струей воды так, чтобы вода была чистой.
ШАГ 2/5
Влить в кастрюлю кокосовое молоко, 300 мл горячей воды, добавить сахар, соль, всыпать рис.
ШАГ 3/5
Довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и варить на медленном огне 15 минут.
ШАГ 4/5
Готовый рис выложить в креманки, полить небольшим количеством сиропа.
ШАГ 5/5
Присыпать изюмом и миндальными хлопьями.