Рецепт
Главная»Рецепты»
Мраморный черносмородиновый чизкейк

Мраморный черносмородиновый чизкейк

Приготовление
2 часа 30 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Лето время экспериментов с тортами, коктейлями и муссами. Решила разместить здесь тортик, который не требует много времени на приготовление. Так как у меня двое маленьких детей, я выбираю такие блюда которые легко и быстро можно приготовить. Надеюсь Вам понравится!)

Ингредиенты

Ингредиенты

Сыр маскарпоне - 500 гр;
Сливки 35% - 500 мл;
Молоко - 150 мл;
Сахар - 1 стакан и 3 ст ложки;
Черная смородина - 300 гр;
Желатин - 30 гр.

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Желатин 20 гр. замочить в 100 мл молока. Через 10 минут поставить желатин замоченный в молоке на водяную баню, до полного растворения. Сливки взбить с сахаром. В маскарпоне добавить 50 мл молока, взбить. Соединить маскарпоне со сливками и продолжая взбивать ввести туда желатин растворенный в молоке. Налить в разъемную форму и отставить на 15 мин.
шаг 2/4
Помыть смородину насыпать в сотейник, насыпать туда 3 ложки сахара, налить пол стакана воды и поставить на огонь пока не закипит. Кипятить 5 минут. 10 гр желатина замочить в 50 мл холодной воды.
шаг 3/4
Ягоды протереть через сито и добавить в полученный горячий сироп желатин, замоченный в воде. Перемешать до растворения. Налить ложкой сверху, на маскарпоне со сливками в форму, так чтобы оба слоя слегка перемешались.
шаг 4/4
Поставить в холодильник десерт на 2 часа. Приятного аппетита!
Комментарии — 40
♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад

Отличная идея!

Альбина
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Большое спасибо Олечка!)

Тата
13 лет назад

Альбина,десерт вкуснейший!Очень красиво выглядит!

Альбина
13 лет назад
Тата,

Спасибо Тата, он действительно очень вкусный!)

LapSha (Мария)
13 лет назад

Точно, быстро и легко! А главное вкусно! Забрала в КК! Спасибо)

Альбина
13 лет назад
LapSha (Мария),

Спасибо большое, Мария!)

LapSha (Мария)
13 лет назад
Альбина,

Голосую за красоту такую!

Альбина
13 лет назад
LapSha (Мария),

Мария, спасибо!))))

ТаИс
13 лет назад

вкусно и красиво!

Альбина
13 лет назад
ТаИс,

Спасибо Таис, большое!)

Lyudmilae
13 лет назад

Альбина, прекрасно! Очень удачное фото и рецепт понравился! 5+!

Альбина
13 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо Людмила!) Очень приятно) а фото еле успела щелкнуть, дети спешили порезать)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"