Приготовление
1 час и 20 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
8 персон
Пряный яблочный сок
26 июля 2011
Для взрослых — хорошая основа для коктейля: 2 части пряного сока и 1 часть кальвадоса (яблочного бренди). Сок в этом случае должен быть теплым — прогреть на медленном огне после того, как он настоялся. В бокале эффектно смотрится с палочкой корицы.
Ингредиенты
Основные
| яблочный сок | 2 л |
| яблоки | 2 шт. |
| гвоздика | 7 шт. |
| корица в палочках | 1 шт. |
| мускатный орех молотый | 0,25 ч. л. |
ШАГ 1/3
Яблоки освободить от сердцевины с семечками и тонко нарезать.
ШАГ 2/3
Яблочный сок вылить в кастрюлю, добавить гвоздику, корицу, мускатный орех и поставить на огонь. Довести до кипения, но не кипятить.
ШАГ 3/3
Горячий сок процедить, добавить в него нарезанные яблоки и настаивать около часа.