Рецепт
Главная»Рецепты»
Кекс фруктово-ягодный

Кекс фруктово-ягодный

Рецепт на:
1 персону
Описание
"Женщина способна 3 недели сидеть на диете из сосновых почек и корней одуванчика, чтобы завоевать моральное право за день умять под какао пятикилограммовый торт". Ну это мое лирическое отступление)) Приветствую Вас, Друзья Мои! Так как моих мужчин дома нет,поэтому мяса не будет! Будут кексы-шмексы! Я недавно обзавелась прямоугольной формой и теперь нещадно ее эксплуатирую)))Ну а теперь о кексе!К моему великому удивлению, кекс получился удачным. Я ожидала, что внутри он будет тяжелым и клеклым - ничего подобного. Конечно, рыхлым его не назовешь, он довольно плотный.Кекс вышел очень вкусным - не слишком сладким, влажным.На мой взгляд в этом кексе не хватало какой-нибудь мелочи - может быть нужно добавить немножко шоколадных капель)

Ингредиенты

Ингредиенты

2 яйца,
1 стакан сахара (здесь можно регулировать по своему вкусу),
100 гр. масла,
2-ч.л.разрыхлителя,
мука-1-1,5ст. примерно, чтобы получилось тягучее тесто
1 ст. йогурта,
200гр. творога (у меня был домашний),
сухофрукты ( у меня изюм, курага, чернослив) по своему вкусу,
ягоды - малина, смородина, вишня,
мускатный орех,
корица,
мак

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Всыпать разрыхлитель, мак, корицу, мускатный орех, влить растопленное масло и перемешать
шаг 2/9
Добавить йогурт
шаг 3/9
Вот разрезать я не успела,кекс унесла к маме, и там с ней мы пили чай))) Приятного аппетита!
шаг 4/9
В конце добавляем ягоды-фрукты, аккуратно ложкой перемешиваем
шаг 5/9
Выливаем в смазанную маслом форму и отправляем в духовку
шаг 6/9
Выпекать при температуре 180 гр. около часа
шаг 7/9
Масло растопить
шаг 8/9
Добавить творог и муку,тщательно перемешать
шаг 9/9
Яйца хорошо взбиваем с сахаром
Комментарии — 42
Hilda
13 лет назад

У меня тоже такая форма есть! глядя на эту красотищу тоже захотелось её поэксплуатировать:) очень симпатично!!!

Галиюша
13 лет назад
Hilda,

Спасибо, милая! У меня не было раньше такой формы, и я все время смотрела на такие прямоугольные кексы и думала, когда же я такие буду печь, знаешь, я с таким удовольствием готовила этот кекс, аж прям наслаждалась, что ну вот, уже сейчас испечется, такой румяный и ПРЯМОУГОЛЬНЫЙ ;))))

Hilda
13 лет назад
Галиюша,

Мастерица!!!

Lena
13 лет назад

красота да и только))))5+1

Галиюша
13 лет назад
Lena,

Спасибо, Леночка!

ЕЛЕНА
13 лет назад

Какой хороший)))))))))))))))))Буду голосовать за него.Записала в МКК.*****

Галиюша
13 лет назад
ЕЛЕНА,

Лена! Благодарю)))

lynnaya_sleza
13 лет назад

вкуснятина!5+1

Галиюша
13 лет назад
lynnaya_sleza,

Спасибо!

Тимур
13 лет назад

За кекс!!! 5+1 P.S. Галиюш, вступай в наши ряды любителей кексов :))

Галиюша
13 лет назад
Тимур,

с большим удовольствием)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"