
Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
1 персону
200 мл.простокваши(я заквасила деревенское молоко)
|
Сладкий перец и помидоры смазать растительным маслом и запечь в духовке, разогретой до 200 °С, 10-15 мин. Очистить овощи, удалить семечки,мякоть сложить в чашку,влить простоквашу,измельчённый чеснок и взбить всё с помощью блендера до однородности. Добавить мяту, соль,перец по вкусу.Охладить. Подавать с хрустящими хлебцами и крекерами или крупно нарезанными овощами.