Капусту нашинковать,морковку натереть, посолить и "отжать" руками, пока капуста не станет мягкой и не даст сок. Болгарский перец нарезать тонкой соломкой, яблоко и сельдерей натереть на крупной терке, добавить сок лайма, смешать с капустой. Зелень очень мелко нарезать добавить в салат и заправить маслом.
Делаю примерно также, а еще туда молодую ботву свеколки, морковки, редиски...
наверное очень полезно, особенно после Новогодних праздников. Обязательно попробую
Неплохой рецепт, надо попробовать.
как врачь говорю-очень и очень полезно!!!