Увидила в буклетике одного кондитерского дома, решила что дома получится не хуже! Правда в том пироге вместо малины была клюква и бортики были присыпаны сахарной пудрой и миндальной стружкой.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Упаковка слоеного теста
- 2 груши
- Стакан малины
- Стакан молока
- Ст. ложка с горкой муки
- Пол стакана сахара
- 2 яйца
- Сливочное масло
- Щепотка мускатного ореха
- Ванилин на кончике ножа
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Выкладываем начинку:у меня были малина и переспелые груши, которые уже никто не ел, а в пирог-самое то! И залиаем всю эту красоту заварным кремом, рецепт которого я взяла тут http://www.edimdoma.ru/recipes/25299
шаг 2/4
А дальше на ваше усмотрение-можете оставить пирог открытым, но у меня осталось тесто и я решила что нечему добру пропадать :) Нарезала полосочками и выложила вот такую красоту! Оставшимися от крема белками намазала бортики.
шаг 3/4
Намазать сливочным маслом форму. Раскатать тесто, выложить в форму, сделав высокие бортики.
шаг 4/4
Ставим в нагретую духовку, минут через 20 - готово! Еще немножко маслицем можно пройтись по тесту. Аромааат :))) Мммм...
Интересный вариант мильфея!
Красота! Я тоже часто использую покупное слоеное тесто, это очень удобно. Рецепт мне понравился. Уже в моей кулинарной книге. Спасибо! 👍
На здоровье)))
Очень красивый пирожок!
Очень красиво,вкусно,фруктово!Буду голосовать!
Записала в МКК. ***** за полосочки)))))))))))