Кефирные блинчики "Пальчики оближешь"
Юльянка
02 августа 2011
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Прекрасное дополнение к горячему чаю или каркаде)) Их любят абсолютно все, и млад, и стар... Итак, кефирные блинчики... P.S.: к тому же ещё и полезные!))))
Ингредиенты

ТЕСТО:
*мука в/с-2ст.
*кефир-1л
*яйца-4-5шт.
*сахар-6ст.л.
*подсолнечное масло-4ст.л.
*корица-1ч.л.
*ванилин-1пак.

ШАГ 1/4

Кефир нужно, чтобы был комнатной температуры, поэтому заранее достаньте его из холодильника.

ШАГ 2/4

Взбейте тщательно миксером яйца с сахаром, корицей и ванилином.

ШАГ 3/4

Добавьте в яичную смесь кефир и по чуть-чуть всыпайте муку. Добавьте подсолнечное масло и снова всё хорошенько взбейте, чтобы не было комочков.

ШАГ 4/4

Выпекайте на раскалённой сковороде до золотистого цвета, смазанной подсолнечным маслом. Приятного чаёвничества))