Рецепт
Главная»Рецепты»
Тарт с карамелизированными фруктами и творожным пудингом.

Тарт с карамелизированными фруктами и творожным пудингом.

Рецепт на:
1 персону
Описание
Я большой любитель запеканок.) но так как однообразность надоедает...люблю пробовать новые рецепты.) Рецепт не сложный, тарт получается вкусный и нежный. Замечательное дополнение к вечернему чаю;)

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто
100 гр. масла
300 гр. муки
1 яйцо
2 ст.л. молока
щепотка соли
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Начинка
300-400 гр. творога
100 гр сметаны
3 яйца
1 ст.л. крахмала
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
4 яблока
4 груши(средние)
50 гр. масла
100 гр. сахара

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
Снять листики, цветочки.
шаг 2/14
Яблоки и груши вымыть, нарезать средними кусочками. Добавить на сковороду. Перемешать и протушить я блоки и груши 5-10 минут, на среднем огне.
шаг 3/14
На сковороде растопить масло, добавить 100 гр. сахара, 3 ст.л. воды. Проварить пока сахар не станет немного коричневеть.
шаг 4/14
Отправить в духовку на 20-25 минут.( температура 180 градусов). На дно духовки поставить посуду с водой. После выпечки оставить охлаждаться в духовке с приоткрытой дверцей.
шаг 5/14
Творог, сметану, яйца, сахар взбить в блендере.
шаг 6/14
Добавить крахмал. Еще раз хорошо взбить.
шаг 7/14
На пропеченное тесто выложить яблочки и груши.
шаг 8/14
Сверху творожную масу.
шаг 9/14
Еще можно незамысловато украсить тарт.) После выпечки и охлаждения. Взять любые цветочки и листочки. Выложить на тарт.
шаг 10/14
Притрусить сахарной пудрой.
шаг 11/14
И дорисовать пару веточек.
шаг 12/14
Приятного Вам аппетита.)!
шаг 13/14
Приготовить тесто. Масло натереть на терке, перетереть с мукой в крошку, добавить яйцо, соль молоко. Замесить тесто. Поставить в холодильник на 20 минут. Достать из холодильника тесто, раскатать, выложить в форму. Сделать вилочкой проколы.
шаг 14/14
На тесто выложить пергаментную бумагу, насыпать горох или фасоль или какую-то крупную крупу. Поставить в духовку на 10 минут, при температуре 180 градусов.
Комментарии — 58
Юська
13 лет назад

украшение прикольное!!!!!!!!

Оксанка
13 лет назад
Юська,

) оно спонтанное.))) ну так немножко можно и на пудре порисовать)

Юська
13 лет назад
Оксанка,

я вдохновилась твоими карамелизоваными фруктами.

ЕЛЕНА
13 лет назад

Оксаночка!Умница!Вкусный летний- приятный- доступный и необыкновенно- твой пирожок!Украшено так, как только ты умеешь!
У меня аж настроение улучшилось!Буду голосовать за украшение,приготовление и вкус!
Творожнофруктовые пироги - это ХИТ сезона!Записала в МКК.
Тесто отличное.Ничего лишнего,начинка - главная!

Оксанка
13 лет назад
ЕЛЕНА,

)))Спасибо)) я сама влюбилась и в тарты и запеканочки))) могу делать с чем угодно) ведь это очень вкусно)!!

ЕЛЕНА
13 лет назад
Оксанка,

Оксан,я тут)))))!Голосую и буду делать! Рушники вышивали раньше так ,как у тебя украшен пирог!))))). Так приятно видеть такой пирог!Очень уютно и нежно!

Оксанка
13 лет назад
ЕЛЕНА,

да))) точно) я меня от бабушки есть такие рушники) это такая красота) особенно зная что это ручная работа!,) да еще и близкого человека!)

ЕЛЕНА
13 лет назад
Оксанка,

Одна моя приятельница в домике на даче
повесила такие рушники как картины!
Знаешь,так красиво и уютно!

Надежда
13 лет назад

Очень вкусно!Я на днях пекла пирог с карамелизоваными грушами и яблоками.

Оксанка
13 лет назад
Надежда,

.)) На сайте точно есть телепатия.) Тогда, Надежда вы точно должны знать что это вкусно,)!

Надежда
13 лет назад
Оксанка,

Безумно вкусно!У карамелизованных фруктов Очень приятный вкус,начинка получается однородной,без "проседания".

Оксанка
13 лет назад
Надежда,

я тоже осталась приятно удивлена.) фрукты получаются вкуснее, да и по структуре очень и очень)

camomille
13 лет назад

Классный рецепт!!

Оксанка
13 лет назад
camomille,

.) Спасибо!

ИринаКулева
13 лет назад

Чудо, а не рецепт!

Оксанка
13 лет назад
ИринаКулева,

Иришенька, спасибо)! Я тебе признаюсь, что рецепт получился и благодаря твоему карамельному пирожку.) вот только я немного под себя изменила.)

ИринаКулева
13 лет назад
Оксанка,

Я очень рада, что мой рецепт пригодился:))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"