Рецепт

Главная»Рецепты»

Картофельные чипсы

Картофельные чипсы

Юлия Высоцкая04 августа 2011

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Картофель нужно нарезать в полсантиметра толщиной, если он молодой, режьте прямо с кожурой — получится еще вкуснее. Нарезанные ломтики подержите немного в воде, чтобы вышел крахмал, тогда чипсы получатся более хрустящими. И главное — солить можно только уже готовую картошку, и лучше крупной солью!

Ингредиенты

основные

картофель

рафинированное подсолнечное масло

крупная морская соль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3

Картофель почистить и нарезать тонкими ломтиками.

шаг 2/3

Разогреть во фритюрнице подсолнечное масло и жарить в нем картофель (можно это делать частями).

шаг 3/3

Готовые чипсы посыпать крупной солью.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

13 лет назад

Или у меня плохо с пониманием вида чипсов или на фото все же картофель-фри :)

13 лет назад

Записала в МКК и в МакДак не пойду)))))))).
*****.

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"