Очень вкусный салат
2 кг кабачков 4 шт помидор 4 шт лук репка 10 шт сладкого перца 1 ст сах.песка 0,5 ст уксуса 9% 1 ч лож молотый черный перец 1 ст подсол.масла 1,5ст. лож соли 350 гр томатной пасты или кетчупа
Ингредиенты:Овощи помыть,порезать, смешать,довести до кипения.Варить 20 -30 минут.Разложить в стерилиз. банки,закатать.