Приготовление
25 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
3 персоны
Сэндвичи
05 августа 2011
Ингредиенты
Основные
| хлеб для сэндвичей | 1 упаковка |
| булочка | 3 шт. |
| замороженные креветки | 100 г |
| семга слабосоленая ломтиками | 100 г |
| огурец | 1 шт. |
| лимон | 0,25 шт. |
| укроп | 1 пучок |
| сливочное масло | 50 г |
| сметана жирная | 2 ст. л. |
| каперсы | 1 ч. л. |
| перец белый молотый | 1 щепотка |
| перец красный молотый | 1 щепотка |
| перец черный молотый | 1 щепотка |
| соль морская | 1 щепотка |
ШАГ 1/6
Хлеб и булочки разрезать вдоль на две части.
ШАГ 2/6
Из четвертинки лимона выжать сок.
ШАГ 3/6
Сделать заправку из сметаны, соли и 1/2 ч. ложки лимонного сока. Добавить каперсы, перемешать.
ШАГ 4/6
Огуречный сэндвич: огурец тонко нарезать; добавить в сметанную заправку красный молотый перец, смазать хлеб, сверху положить ломтики огурца, еще слой заправки, накрыть вторым куском хлеба.
ШАГ 5/6
Сэндвич с семгой: на хлеб, смазанный заправкой с белым перцем, положить ломтики семги, несколько веточек укропа, накрыть вторым куском хлеба.
ШАГ 6/6
Сэндвич с креветками: отварить креветки, мелко нарезать, перемешать со сметаной, добавить щепотку черного перца, немного измельченного укропа. Кусок хлеба смазать сливочным маслом, уложить начинку, накрыть вторым куском хлеба.