шаг 1/1
Дрожжи развести в молоке с щепоткой соли и сахара. Замесить тесто, чтоб было не тугое. Тесто положить в 2 пакета, завязать, чтоб осталось место для того, чтоб тесто поднялось. Пакеты с тестом опустить в ведро с холодной водой на 1-1,5 часа. Вынуть, разделить на 4 части. Каждую часть раскатать кругом, посыпать сахаром, разрезать на 8 сигментов. Скрутить рогалики. Выпекать в нагретой до 180 градусов духовке 20 минут.
класс! а можно "утопленников" превратить в "мороженников" ? :)) я так понимаю, тесто должно охладиться..?
Не пробовала. Попробуйте. Знаю, что когда нет времени, то можно дрожжевое тесто замесить и убрать в холодильник. А выпекать на следующий день.
присоединяюсь к НатаЛи, а название хорошее , оптимистичное )))
Зато вкусно!
2ой раз уже готовлю, спасибо за рецепт!