Желтки,масло и сахар взбить.Добавить сгущонку и сметану+ смешаную соду с мукой.Белки взбить отдельно(без сахара) и акуратно ввести в тесто.3 части-к 1 добавить орехи,к 2-мак,к 3-какао.Крем-масло взбить с кофе до увеличения в обеме,затем добавить сахарную пудру.