Быстрый и сытный кабачковый блинчик с начинкой
Ольга
12 августа 2011
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Рецепт очень простой, но сытный и вкусный. Отлично подойдет, когда нужно срочно перекусить или когда просто омлет к завтраку поднадоел. Можно подавать как с начинкой, так и без, но лучше со сметаной.
Ингредиенты

На 1 блинчик:
часть кабачка шириной 8-10 см.
1 ст.л. муки
1 яйцо
1 крупный зубчик чеснока
соль

Начинка:
1 помидор
кусочек сыра
майонез
соль

ШАГ 1/2

Блинчик. Натриаем на крупной терке очищеный кабачок, добавлем муку, соль. Перемешиваем. Разбиваем туда яйцо. Снова перемешиваем. Поджариваем с двух сторон на среднем или малом огне с маслом.

ШАГ 2/2

Для начинки перемешать все ингредиенты. Блинчик выложить на тарелку, на одну половину выложить начинку, прикрыть второй половиной. Приятного аппетита)