Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
Пицца.
20 августа 2011
Пицца-самое лучшее блюдо!В него можно добавлять любые продукты,какие вашей душе угодно.В этом рецепте я хочу поделиться с вами рецептом дрожжевого теста для пиццы.Начинку используйте любую.
Из указанного кол-ва ингридиентов получается одна пицца(28-30см).
Ингредиенты
84мл.молока(у меня 2.5%)
|
ШАГ 1/1
*Дрожжи растворить в теплом(но не горячем,а то дрожжи сваряться)молоке,добавить сахар,перемешать.Поставить в теплое место на 15мин. *Яйца немного взбить,добавить соль,масло,перемешать. *Смешать с опарой. *Постепенно всыпать муку,замесить тесто. *Накрыть полотенцем,поставить в теплое место на 30мин. *Раскатать тесто толщиной 5мм,положить на форму смазанной маслом. *Выложить начинку,поставить пиццу на 20 мин. в духовку разогретую до 180градусов. Начинка: красный и зеленый перец моцарелла-130гр. томатная паста-70гр. сыр(у меня нарезка,примерно 6 ломтиков) помидоры-2шт. пецец,соль по вкусу.