☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Майонез

Майонез

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Это самый лучший рецепт майонеза, который я пробовала. Я делаю с желтками перепелиных яиц, но конечно можно и с куриными яйцами.

Ингредиенты

Ингредиенты

400 грамм подсолнечного (или любое другое, которое вам нравиться)
2 желтка куриного йца (или 10 перепилиных желтков)
1 чайная ложка соли
1 чайна ложка горчицы
1 чайная ложка лимоного сока (можна уксуса, но всё таки намного лучше когда лимоный сок)
2 чайных ложки сахара

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Желтки, сахар, соль, горчицу, сок лемона взбиваем добела.
шаг 2/3
Затем по маленькой капле добавляем подсолнечное масло, затем можно не так осторожничать.
шаг 3/3
Когда вы добавляете подсолнечное масло то масса загустевает, надо добавлять кипячёной воды.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"