Рецепт

Шоколадный пирог.

Надежда21 августа 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

У меня осталась начинка для ватрушек и надо было ее куда нибудь употребить,с сырниками возиться не хотелось.Немного подумав решила испечь пирог с шоколадной крошкой.Добавила к начинке еще тертые яблоки и получилось вкусно.

Ингредиенты

Для крошки:
Маргарин-250гр(пачка)
Мука-2,5стакана муки
Сахар-неполный стакан(я всегда использую тонкий чайный стакан)
Какао-4столовые ложки
Разрыхлитель-1столовая ложка
Для начинки:
Творог-500гр.(я беру с рынка)
Яйца-4шт.
Сахар-неполный стакан.
Изюм-0,5стакана
Сметана-1столовая ложка
Манка-2столовые ложки
Яблоки-3шт.
Ванилин

Пошаговый рецепт

шаг 1/4

Смешать все сухие ингридиенты(муку,сахар,какао и разрыхлитель),растереть в крошку с маргарином.

шаг 2/4

Готовим начинку:яйца взбить с сахаром.Яблоки натереть на крупной терке.Смешать с творогом,добавить сметану,изюм,ванилин,манку(я еще капнула каплю апельсиновой эссенции)

шаг 3/4

На противень,выстланный бумагой,высыпаем ровным слоем немного больше чем половину крошки.Затем аккуратно выкладываем начинку и сверху снова крошку.Выпекать 45минут при 180градусах.Готовый пирог охладить и нарезать на кусочки.Приятного аппетита!

шаг 4/4

Хочу еще добавить свои выводы:во первых:пирог на второй день еще вкуснее.,во вторых:по мнению моего сына надо добавить лимончик и я с ним согласна.Я обычно режу мелкими кусочками несколько лимонов,пересыпаю их сахаром и убираю в холодильник.И потом добавляю в морковный пирог и в шарлотку и в булочки....

Комментарии — 18

Людмила

13 лет назад

Шоколадная крошка в сочетании с творожной начинкой - ну очень вкусно!

Надежда

13 лет назад

Людмила,

Спасибо:)Яблоки и изюм придают творогу кислинку и пирог получается не приторный.

Сима♥

13 лет назад

Шоколад,творог,яблоки...ммм..Вкуснятина:)

Надежда