Если вы стали счастливым обладателем молоденькой кукурузы,то смело запекайте её в духовке в том,в чём вы обычно её запекаете:в фольге,в пергаменте или в пакете для запекания.Я обычно запекаю в стеклянной форме,прикрывая фольгой или пергаментом.Если вам досталась"взрослая"особь,то лучше её хорошенько проварите в подсоленной воде.
шаг 2/3
Тем временем приготовьте зелёное масло.Для этого смешайте размягчённое сливочное масло с измельчённым чесноком и пряными травами,которые вам по вкусу(я добавляю кинзу,базилик и зелёный лук).Посолите масло.Выложите его на фольгу или целлофан и уберите в морозильную камеру.
шаг 3/3
На готовую кукурузу выложите зелёное масло и присыпьте небольшим количеством перца.Запекайте 7-10 минут.Подавайте,как самостоятельное блюдо или,как гарнир к мясу.Приятного аппетита!
Наташ,если кукуруза молодая(не песочно-жёлтая),то я заворачиваю её в фольгу или пергамент и запекаю при 180*С около 20-25минут(у меня газ),А в пакете для запекания мне кажется любую кукурузу можно приготовить.Обычно запаковываешь в мешок и в духовку.Мне кажется,так вкус овощей не вываривается.
Том,я обычно варю,а расскажи поподробнее как запекать,у меня как раз лежит кукуруза,думала сварить,а теперь уже хочу запечь)))
Наташ,если кукуруза молодая(не песочно-жёлтая),то я заворачиваю её в фольгу или пергамент и запекаю при 180*С около 20-25минут(у меня газ),А в пакете для запекания мне кажется любую кукурузу можно приготовить.Обычно запаковываешь в мешок и в духовку.Мне кажется,так вкус овощей не вываривается.
Том,а воду не надо наливать или масло??А солить потом??
Я солю уже с маслом и воду не добавляю.Кукуруза становится влажной от своего сока.Хотя,Наташ,наверное можно солью натереть,а потом в уже упаковывать.
Спасибо,пойду засуну в печь))))
Супер интересно!!!!! Можно еще на гриле. Только немного отварить ( немного...) потом на гриль затем посолить и оливк.маслом
На гриле вообще отлично будет!С дымком!
Здорово! Обязательно воспользуюсь твоим рецептом!
Машенька,спасибо!Ешь на здоровье!))
кукурузинка, это такая вкуснятинка :) только у нас уже везде старую продают :(
Очень люблю кукурузу, а эта выше всех похвал))) Забираю и голосую)))