950 гр различных овощей (я использовала тыкву, сладкий картофель, цукини, баклажаны)+грибы
40 мл (2 ст.ложки) подсолнечного масла
1 большая луковица, очищенная и мелко нарезанная
1 головка чеснока, очищенная и мелко нарезанная
2 ст.л. томатного песте (можно заменить томатным соусом)
660 гр консервированных помидоров
Около 100 гр листов лазаньи
100 гр (1 стакан) натертого на терке твердого сыра
***
Соус Бешамель с сыром
80 г.сл.масла
50 г (1/3 стакана) муки
625 мл (2 1/2 стакана) молока
44 г г (1/2 стакана) натертого сыра пармезан (я использовала желтый Чеддер сыр)
1/2 ч.л. мускатного ореха
Соль и перец по-вкусу
ммм...просто замечательно!
Евочка, спасибо! И вполне легко для ужина можно сказать :))) Только что его и "потребляли" :)))
я вот тоже за все овощное!:) на ужин действительно самое то!)
Согласна на все 100! В этом рецепте мне нравиться то, что овощи не жарятся, а запекаются в духовке, тем самым больше витаминчиков и пользы вообще :))) а я за здоровое питание... ну стараюсь хотя бы :)))
О,да! на этом я вообще помешана.Даже рубку не жарю на сковороде, а слегда так тушу по чуть-чуть добавляя водички. И так все подряд. Так и сочнее и безвреднее!Ты молодчинка, если следуешь этому пути)
Евочка, супер! Я такая же когда, готовлю сама! хотя бывает поддаюсь исключениям и могу потребить чего-нибудь такого, что никак под здоровое не попадает :), но это бывает, когда где-то вне дома и ооочень голодная :))))
:) пусть лучше так, чем постоянно. легкий стресс для организма тоже необходим, если только раз в год очищение проходить, иначе накопление шлаков гарантировано. Надо обязательно делать профилактику и чистки)
ну я типа про "картофель фри" такой популярный и вкусный у нас тут :))) ну да, думаю жирок иногда тоже можно потреблять хотя бы таким образом, тем более я масо вообще не ем, да и жаренного мало очень мало ем :))
ну и отлично!)
Да, овощи в духовке - это правильно и вкусно!
Гертруда, спасибо за поддержку! Я тоже такого же мнения, из духовки овощи полезнее :)
я делаю что -то похожее постоянно , с мясом и без...это очень вкусно!
Да, ТаИс, вот и мне очень нравится :)
Очень!
:)
Овощная лазанья - это всегда вкусно!!!
:))) и полезно:)