Ежевичная отрада /мармелад/
Цветана
30 августа 2011
Приготовление
3 часа
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Очень люблю ежевику.Когда нашла этот рецепт была несказанно рада и счастлива. Недавно выложила на этом сайте,хотела отредактировать и нечаянно удалила.Так что выкладываю снова.
Ингредиенты

ежевика-500г
сахар-500г
желатин-10г

ШАГ 1/7

сухие чистые ягоды измельчить в блендере или процессоре,перетереть через сито,освободив от косточек

ШАГ 2/7

смешать с сахаром

ШАГ 3/7

добавить желатин

ШАГ 4/7

оставить на два часа

ШАГ 5/7

массу довести до кипения,помешивая,

ШАГ 6/7

разлить в баночки и закрыть

ШАГ 7/7

с 1 кг сахара и ежевики получается 5 баночек по 370г