Сливовый пирог
Ирина
01 сентября 2011
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
8 персон
Ингредиенты

650гр-сливы
3шт-желток
100гр-сахара
150-сливки22%
100гр-мука
щепотка соли

ШАГ 1/7

Отделить желтки

ШАГ 2/7

В желтки добавить сахар

ШАГ 3/7

Взбить сахар с желтками до бела, добавить соль и перемешать

ШАГ 4/7

Добавить сливки и перемешать

ШАГ 5/7

В получившуюся массу добавить муку и всё взбить.

ШАГ 6/7

Вымать сливы, отделить от косточек

ШАГ 7/7

Получившееся тесто выложить в форму для выпекания, поверх теста выложить сливы и посыпать сахаром. Кто любит корицу...можно и корицу. Выпекать t180 70мин