Полезное пирожное
Туся
07 сентября 2011
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Сплошная полезность)))Кефир можно заменить на сыворотку или сливки.Мед можно заменить любым сиропом.В печенье можно добавить орешки.Подавая пирожное можно полить сиропом,медом или шоколадной глазурью.Угощайтесь,пробуйте,фантазируйте!!!
Ингредиенты

400г творога
150мл кефира
мед по вкусу
ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ:
5ст.л.отрубей
5 ст.л.овсянных хлопьев Nordic
5 ст.л.толокна(или муки грубого помола)
1 яйцо
2 ст.л.меда
1/2стакана кефира
корица,ваниль
НАЧИНКА:
2 средних яблока
20гр слив.масла
1ч.л.меда

ШАГ 1/6

смешать все ингредиенты для печенья,постепенно подливая кефир.Тесто должно получиться однородное и из него должны легко кататься шарики.Сформировать лепешки и выпекать на противне при 180гр около 10-15мин.

ШАГ 2/6

Смешать творог,кефир и мед.

ШАГ 3/6

На сковороде растопить масло,яблоки нарезать кубиками.Тушить яблоки 2-3 мин.Затем остудить и добавить мед.

ШАГ 4/6

Вытаскиваем печенье из духовки и крошим его.Затем опять ставим в духовку подсушить.Периодически помешивать.Должны получиться хрустящие крошки.

ШАГ 5/6

Готовые крошки-печенье смешать с творогом.

ШАГ 6/6

Раскладываем в формы слоями.Слой творога,слой яблок и т.д. пока форма не заполнится.Убрать в холодильник на час или на ночь,чтобы завтрак был вкусным,полезным и питательным.