450 г слоеного теста
400 г сыра с плесенью
400 г 20%-ной сметаны
горсть маслин
пучок перьев зеленого лука
100 мл оливкового масла
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
1. Подготовить тесто, как в рецепте «Закрытая пицца с ветчиной и сыром», только смазать его вместо томатной пасты сметаной.
2. На одну половину выложить голубой сыр и маслины, накрыть второй половиной и залепить края.
3. Смазать оливковым маслом и запекать в разогретой до 210˚С духовке 20-25 минут.