Что тут скажешь, снова кексы...наверное такая пора настала в моем кулинарном творчестве...посетила меня муза и вдохновила, и очень мне захотелось поделится результатом. Уж больно мне самой он понравился...Рецепт прост, быстр и универсален.
Ингредиенты
Ингредиенты
2 стакана муки (у меня был на 200мл), 2/3 стакана сахара (для сладкоежек можно стакан), 2/3 стакана молока, 50 г сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя для теста, 1 яблоко, 1 яйцо, 1 ст.л. меленых орехов, 1 ст.л. мака.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Масло порезать
шаг 2/8
Добавить в молоко и поставить в микроволновку на 1 минуту, что бы масло растопилось
шаг 3/8
Яблоко натереть на крупную терку
шаг 4/8
Смешать муку с сахаром, разрыхлителем
шаг 5/8
Добавить молоко, яйцо, яблоко, орехи и мак, перемешать миксером 2-5 минут
шаг 6/8
Разложить по формочкам
шаг 7/8
Выпекать 20-25 минут при средней температуре. Тесто ведет себя прилично, хорошо поднимается, вкусно пахнет и кексики получаются симпатягами
Ну вот... Наконец-то я вижу свои любимые формочки каждый день, да еще и на главной странице!!! Викуш, без комментариев, я думаю ты и так знаешь наше с Жориком отношение к твои маффинам!!! А мы уже 6-ые)))
Ну вот... Наконец-то я вижу свои любимые формочки каждый день, да еще и на главной странице!!! Викуш, без комментариев, я думаю ты и так знаешь наше с Жориком отношение к твои маффинам!!! А мы уже 6-ые)))
Спасибо, Оленька:)
Все хорошо, только не когда не грейте, плавте и не готовте в микроволновке ( все пишевые элементы после 10 сек в ней мертвы )
Спасибо, согласна, знаю, а ...
Виктория принимайте 11-й голос:)очень люблю кексики,а в сочетании с яблочком+орехи+мак=супер!!!обязательно повторю!
Иннесочка, буду ну очень рада:) безумно приятно, когда рецепт повторяют:)
Утянула один к чаю!!!! вкуснятина!!!
...радость то какая, Радость кексом угостилась:) пусть и виртуально, но мне хорошо, а тебе спасибо и приятного аппетита:)
Голосую 17-я за"рыжих"!
Спасибо, Таня, рыжики - точно:)