Чистосердечно признаюсь, что это печенье подрывает мою силу воли.Мягкие и очень ароматные подушечки...Такой запах стоит в квартире и на площадке пока они жарятся....не передать.
С апельсина стереть цедру и выжать сок.
Муку смешать с разрыхлителем, ванилином и цедрой.
В отдельной миске смешать масло, сметану, яйца.Всыпать муку и замесить тесто, постепенно подливая сок.
Скатать тесто в шар и убрать минут на 30 в холодильник.
Раскатать тесто в пласт толщиною около 1 см.
шаг 2/4
Разрезать на квадраты.
шаг 3/4
Обжарить квадратики во фритюре.Они при этом раздуются и станут похожи на настоящие пуховые подушечки!!!
Обжаривать до золотисто-коричневого цвета.
шаг 4/4
Выложить подушечки на салфетки, чтобы стек лишний жир.А затем, когда они остынут обсыпать их сахарной пудрой(!).Приятного аппетита!!
Дашуль, приготовила - такая вкусняшка - во рту тает и на тарелке тает - не оторваться, как семечки... как раз брат в гости заезжал - тоже оценил! Спасибо! Думаю, что в следующий раз я постараюсь положить разрыхлитель, а то в этот раз была только сода (просто не очень люблю, когда соду слышно).
На здоровье, дорогая моя!!!!Я очень рада, что так понравились!!!!Моя семья от них тоже была в восторге!!!И,кстати, я делала с разрыхлителем.По-моему,то, что надо!
И на фотках - высший класс!!Молодец ,что добавила.Единственное, что подскажу еще, так это на счет сах. пудры в конце.Когда стекет жир и подушечки остынут.Возьми полиэтиленовый пакет и в него насыпь пудру.А потом туда же и подушечки(если их много, то частями) и потряси.Так лучше сах. пудра распределится!!!
Какой прекрасненький рецептик!!! Взяла на заметочку!!!5+++++и голосую)
Спасибо!Попробуйте обязательно!
Ох, представляю, как это вкусно) голосую!
Спасибо!Очень вкусно!
Дашуль, приготовила - такая вкусняшка - во рту тает и на тарелке тает - не оторваться, как семечки... как раз брат в гости заезжал - тоже оценил! Спасибо! Думаю, что в следующий раз я постараюсь положить разрыхлитель, а то в этот раз была только сода (просто не очень люблю, когда соду слышно).
На здоровье, дорогая моя!!!!Я очень рада, что так понравились!!!!Моя семья от них тоже была в восторге!!!И,кстати, я делала с разрыхлителем.По-моему,то, что надо!
И на фотках - высший класс!!Молодец ,что добавила.Единственное, что подскажу еще, так это на счет сах. пудры в конце.Когда стекет жир и подушечки остынут.Возьми полиэтиленовый пакет и в него насыпь пудру.А потом туда же и подушечки(если их много, то частями) и потряси.Так лучше сах. пудра распределится!!!
Спасибо за идею, Даш! А я смотрю, на твоем фото так красиво сах.пудра обволакивает подушечки... а дело-то вон в чем!
Пожалуйста!!!!Я же всегда делюсь такими вот "секретами".Особенно с тобой!!!
И без духовки-здорово!Наверно,съедаются как семечки!Голосую седьмая...
Танюш!Самое точное определение!!!!!Точно как семечки!!!!!;-))))
Спасибо!
Даша, слов нет - просто супер!
Спасибо!!Попробуй!!!