Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Мешочки с курицей в сладком соусе с орехами
19 января 2010
Ингредиенты
Основные
| оливковое масло | 2 ст. л. |
| сахар | 2 ст. л. |
| лук-порей | 1 шт. |
| салат | 8 пучок |
| фасоль консервированная | 100 г |
| рисовая бумага | 16 шт. |
| куриное филе | 2 шт. |
| соевый соус | 1 ст. л. |
| яблочный уксус | 1 ч. л. |
| грецкие орехи | 1 горсть |
| кедровые орехи | 1 горсть |
ШАГ 1/6
Орехи обжарить в духовке до золотистого цвета.
ШАГ 2/6
Лук-порей порезать на длинные узкие полоски, 8 самых красивых и прочных оставить, остальные мелко нарезать.
ШАГ 3/6
Куриное филе нарезать соломкой и обжарить на масле, добавить мелко нарезанный порей, затем фасоль, соевый соус, сахар и уксус и тушить минут 5, в самом конце добавить орехи.
ШАГ 4/6
Полоски лука-порея ошпарить кипятком.
ШАГ 5/6
Сложить вместе по 2 листочка рисовой бумаги, чтобы она была прочнее, опустить их в воду и тут же выложить на смазанную маслом тарелку.
ШАГ 6/6
С помощью столовой ложки уложить в серединку бумаги фарш и свернуть ее мешочком, закрепив концы полоской лука-порея.