Джем "СЕРЕНАДА"
Цветана
17 сентября 2011
Приготовление
1 час и 30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Рецепт нашла в кулинарном сборнике "Заготовки". Многие рецепты понравились,один из них выкладываю.
Ингредиенты

яблоки очищенные-1кг
сахар-1кг
лимон-1шт
апельсин-1шт

ШАГ 1/5

апельсин и лимон освободить от кожуры

ШАГ 2/5

измельчить в блендере и перетереть

ШАГ 3/5

образовавшуюся жидкость смешать с сахаром и поставить на водяную баню /до растворения сахара/

ШАГ 4/5

яблоки освободить от сердцевины и разрезать на 4 части

ШАГ 5/5

добавить яблоки в сироп и варить на медленном огне,помешивая, 30 минут, разлить в банки и закрыть.