Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофель, жаренный в духовке с луком и сухими травами

Картофель, жаренный в духовке с луком и сухими травами

Рецепт на:
1 персону
Описание
Картофель – овощ любимый многими. Чаще всего его варят, жарят, тушат, готовят пюре. Этот вариант приготовления для того случая, когда повседневная жареная картошка надоела, а хочется чего-то вкусного, и непременно из картошки. Рецепт из моего детства, привитый как ни странно моим папой. Еще будучи маленькой, часто его готовила на ужин для родителей, пока они были на работе. Картошечка всегда получается золотистой, ароматной и исчезает с тарелок «влет»! Попробуйте, и Вы не останетесь равнодушными))

Ингредиенты

Ингредиенты

Картофель (количество зависит от Вашего аппетита)))
Лук репчатый – 2 средних луковицы
Сухие травы (я использовала зеленый и фиолетовый базилик, смесь пряностей для картофеля)
Соль, перец
Масло растительное (оливковое)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Картофель очистить.
шаг 2/6
Порезать на достаточно крупные кубики. Духовку разогреть.
шаг 3/6
Лук почистить, порезать не мелко и не крупно.
шаг 4/6
В сковороду со съемной ручкой налить масло, уложить часть картофеля, посыпать луком, затем опять картофель и снова лук. Поставить в духовку и жарить на достаточно большом огне, помешивая каждые минут 10. Первый раз помешать через 3 минуты после разогрева масла, чтобы верхняя картошечка покрылась маслом и тоже зажаривалась. Жарим до готовности (картошка станет золотистой, лучок обжариться).
шаг 5/6
Когда картошка практически готова, посолить ее, поперчить, посыпать травками и хорошо перемешать.
шаг 6/6
И вот такая она получается! Подаем как гарнир. Угощайтесь!
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Lyudmilae
13 лет назад

Как же я люблю жареную картошечку, а тут еще и с травками!

Снежинка Татьяна
13 лет назад
Lyudmilae,

Как я Вас понимаю...)) Спасибо!

Olga VG
13 лет назад

Вкусный картофель!!! Голосую, я первая!!!5+)

Снежинка Татьяна
13 лет назад
Olga VG,

Спасибо, Ольга!

Туся
13 лет назад

Отлично!!!Этот рецепт для меня,люблю жареную картошку,но не умею жарить на сковороде,перепробовала миллион рецептов и мастер классов,надеюсь хоть тут мне повезёт)))Завтра же попробую и напишу результат))

Снежинка Татьяна
13 лет назад
Туся,

Я очень рада, Туся! Жду отчет))

Туся
13 лет назад
Снежинка Татьяна,

Отлично получилось!!!Спасибо за рецепт,Татьяна,ты моя спасительница!!!Я с 13 голосом))

Снежинка Татьяна
13 лет назад
Туся,

Ой,как я рада за Вас! А фото нет? Очень уж хочется посмотреть)

Юрий
13 лет назад

Очень аппетитно)))5+1

Снежинка Татьяна
13 лет назад
Юрий,

Спасибо большое, Юрий!

LapSha (Мария)
13 лет назад

Интересно жарить и при этом в духовке! Обожаю картофель во всех его проявлениях, голосую!

Снежинка Татьяна
13 лет назад
LapSha (Мария),

Попробуй, Машунь, тебе понравиться! И спасибо за голос)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"