Рецепт
Главная»Рецепты»
Котлетки-фрикадельки с рисом и овощами

Котлетки-фрикадельки с рисом и овощами

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Готовила на свой страх и риск... :))) Крупно порезанные овощи, много томата... Боялась, что мой старший деть не оценит..:) Ха! Добавки просил! Безумно вкусно получилось! Сочные ароматные овощи, малюсенькие котлетки, пропитанный томатом рис... Класс! Всем советую и сама часто готовить буду такое блюдо! Рецепт от Tati76

Ингредиенты

Ингредиенты

2 луковицы
500 гр мяса (у меня свинина)
1 яйцо
3 сладких перца
1 большая морковь
300 гр. риса
1/2 л. томатного сока
Соль, перец, зелень

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Рис замочить в холодной воде. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей. Добавить соль, перец, яйцо и вымесить фарш.
шаг 2/7
Из фарша сформировать маленькие фрикадельки, размером с грецкий орех. Обжарить с двух сторон на растительном масле.
шаг 3/7
Лук порезать кубиками, морковь кружочками, перец крупными кубиками.
шаг 4/7
В большой глубокой сковороде разогреть масло, обжарить овощи до мягкости.
шаг 5/7
Всыпать рис, залить томатным соком и тушить до готовности риса на медленном огне.
шаг 6/7
Добавить котлетки к рису, перемешать, накрыть крышкой и подержать на медленном огне, чтобы котлетки хорошо прогрелись.
шаг 7/7
Смачного!
Комментарии — 20
Галиюша
13 лет назад

Танюшик! Мой "старший деть" тоже любит такое блюдо!:)) и часто просит приготовить:)) Детки знают, что самое вкусное:)) Мой 2 голос!:)) Да, я и сама их люблю:)))

Sindirella
13 лет назад
Галиюша,

Оказывается, всем известное блюдо, а мне вот только попался такой рецепт:)
Спасибо!

Наталия
13 лет назад

Танюша, я попробую на своем "дете", но уже вижу, что двух выходных мне мало, чтобы попробовать все твои рецепты!!!)))

Sindirella
13 лет назад
Наталия,

Наташенька, спасибо, солнышко! Балуй ребятенка!

Наталия
13 лет назад
Sindirella,

Ага, Танюш, особенно когда ребятенку уже 25 и овощи есть не затставишь, вот такое думаю съест! Спасибо!!!

Sindirella
13 лет назад
Наталия,

:)))
Ого, какая детка!:)))

Черешенка
13 лет назад

Только на прошлых выходных моя золовка такую вкусняшку готовила! Очень вкусно!!!

Sindirella
13 лет назад
Черешенка,

да, это так! Спасибо, Оля!

anna
13 лет назад

Такие вот тушеные котлетки очень вкусно получаются - знаю точно:) +5 тебе и мой голос!

Sindirella
13 лет назад
anna,

Спасибо, Анечка!

Снежинка Татьяна
13 лет назад

Два в одном, очень вкусно! 5+1)

Sindirella
13 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, тезка!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"