
Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
1 персону
500 мл взбитых сливок 3 яйца 3 желтка
|
Замочить желатин в холодной воде.
Смешать яйца и сахар. Поставить на водяную баню и начать взбивать венчиком. Как только смесь станет теплой, замешать в нее отжатый желатин.
На средней скорости взбить смесь венчиком в миксере.
Замешать алкогольную составляющую во взбитых сливках.
Лопаткой вмешать сливки в яичную смесь.
Полученный продукт разлить по формам и заморозить.