Добрый день, мои хорошие!!!:)
Вот сижу, после поедания таких красивых и вкусненьких перчиков) Предистория о рецепте: Как-то увидела в одном журнале вот такие вот красивенькие перчики, но честно говоря без своей добавки не могу с рецептиками поступить))) Поэтому в ингредиентах из журнала кое-что поменяла под мою семью и наши вкусы) Получилось очень отпадно) У меня даже на салатик осталось:) И он тоже бесподобный)УГОЩАЙТЕСЬ;)
Ингредиенты
Ингредиенты
2 красных перца
2 желтый перца
3 ст.л. растительного масла
соль
6 тонких ломтиков белого хлеба
8 помидоров черри (у меня были обычные только средние)
8 маслин
зеленый лук
1 луковица лука
350 г. моцареллы
1 банка скумбрии в масле (350г)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Нагреть духовку до 200 градусов. Перец вымыть, разрезать вдоль пополам, оставив плодоножки для красоты. Половинки перца смазать маслом, посолить.
шаг 2/8
Хлеб нарезать кубиками и обжаривать на 2 ст.л. растительного масла.
шаг 3/8
Помидоры черри вымыть и порезать пополам. Маслины тоже порезать пополам. Зеленый лук ополоснуть и порубить. Луковицу очистить и порезать кольцами. Моцареллу нарезать кусочками.
шаг 4/8
Из скумбрии вылить жидкость и порезать небольшими кусочками.
шаг 5/8
В чаше смешать хлеб, помидоры, маслины, лук, моцареллу и скумбрию, посолить по вкусу.
шаг 6/8
Наполнить начинкой перцы, выложить их на смазанный маслом противень, сбрызнуть оставшимся маслом и запекать 20 минут.
шаг 7/8
В оставшуюся порцию начинки я дорезала помидорки,маслины, лук и зелень, полила все маслом растительным и посолила по вкусу. Получился вот такой салатик.:)
шаг 8/8
А тем временем и перчики уже готовы. УГОЩАЙТЕСЬ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА***)
Класс! Я тоже смеялась, когда увидела два наши рецепта рядом! Перчики отпадные! Тебе пятерочка!
Спасибочки, вот вот и мне было очень смешно))) Хорошо, что хоть начиночки разные))) Было бы смешнее если бы вообще все совпало)))))
Оля, отличный рецепт!
спасибо, Людочка!!!)
Интересное для меня сочетание перец -рыба-моцарела )))
надеюсь понравится)
великолепно!!!! запах печеного перца - это нечто...ммм...!!
спасибо и это точно)))
Ольчик как красиво и уже вкусно!!!!! 5555+++
мерси, а вкус правда вкусный!!!)