Рецепт
Торт "Рубашка" все съедобно:))
Описание
Еще один вариант украшения тортика. Такой торт делала без единого своего кондитерского инструмента) подумаете как это так получилось)) А вот выбрались на выходные в Киев. а меня друзья попросили сделать тортик...а со мной не было ни моего любимого шпателя, ни ножа, ни утюжка, ни красителей... Но торт сделала. Можете оценить) так что при желании мастичные тортики можно делать и без кондитерских приспособлений) главное что бы было желание) И магазин с продуктами)))
Ингредиенты
Ингредиенты
Двойная порция "Двухцветного бисквитного торта".
Все продукты нужно удвоить.
Белый бисквит
4 яиц
4 ст.л. сахара
2 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
0,5 ч.л. разрыхлителя
100-150 гр. кураги
Шоколадный бисквит:
4 яиц
4 ст.л. сахара
1,5 ст.л. муки
1,5 ст.л. крахмала
2-3 ст.л. какао
100-150 гр. смеси орехов
Крем:
400 гр. сметаны
200 гр. творога
200 гр. сахара
цедра половинки лимона
Для украшения
300 гр. сливочного масла
4 ст.л. сгущенного молока
400-500 гр. мастики из маршмелоу
100 гр. желатиновой мастики
100 гр. шоко-мастики
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/31
Приготовить бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/29318#commenting_313729 . Выпекать на большом квадратном противне, застеленным пергаментной бумагой.
шаг 2/31
Белый бисквит посыпать измельченными орехами.
шаг 3/31
Выпекать 10-15 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой.
шаг 4/31
Так же приготовить шоколадный бисквит.
Вылить на противень застеленный пергаментной бумагой.
шаг 5/31
Сверху выложить кусочки кураги.
шаг 6/31
Выпекать 10-15 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой.
шаг 7/31
Охлажденный кожи разрезать на две части.
шаг 8/31
По желанию можно пропитать любым сиропом. Я делала сироп с коньяком. 100 мл. воды+3 ст.л. сахара, довести до кипения добавить 2-3 ст.л. коньяка. Охладить. Пропитать коржи.
шаг 9/31
Приготовить крем.
шаг 10/31
Перемазать коржи. Поставить на 3-4 часа в холодильник.
шаг 11/31
Приготовить масляный крем.
шаг 14/31
Предварительно приготовить из мастики(желатиновая+мармышковая 1:1) воротник. Для этого нужно вырезать из картона, или если есть дома новая рубашка))) достать из воротника пластмассовую стоечку (протиреть ее спиртом или водкой или просто вымыть с мылом и высушить).
шаг 15/31
Раскатать мастику. Вырезать полочку нужной длинны, по ширине она должна быть в два раза больше стоечки для воротника.
шаг 17/31
Аккуратно выложить воротник на стоечку.Оставить сушиться.
шаг 18/31
Охлажденный и выровняный торт покрыть мастикой.
шаг 19/31
Из остатков мастики сделать рукав.
шаг 20/31
Вырезать длинную полочку. зубочисткой по двум краям сделать строчку.
шаг 21/31
Прикрепить к торту, немного смочив полосочку водой.
шаг 22/31
Вырезать манжет на рукав.
шаг 23/31
Галстук. Раскатать белую мастику, немного смазать водой.
шаг 24/31
Вырезать полоски из белой и шоколадной мастики, выложить на раскатанную мастику.
шаг 25/31
Немного раскатать.
шаг 26/31
Вырезать галстук.
шаг 29/31
Сверху на торт крепим воротник(предварительно достать пластмассовую стоечку) и галстук.
шаг 31/31
Вот такая рубашка съедобная)))может порадовать сладкоежек)
Бесподобно!!!:)))))))))))
.))Любочка, спасибочки, дорогая.)
отличный подарок шефу на день рождения :) Оксанка, ты как всегда! Умничка!
точно...
.)Кристиночка, спасибочки.)) я думаю шефу такой подарочек бы понравился.)
Не каждый выгладит так рубашку :))))Супер 100 баллов!!!
Любочка, спасибо)) Для меня, наверное легче тортик выгладить))))чем настоящую рубашку))))
ЭТО БОМБА!!!!!!! В хорошем смысле!! Ксюша только это слово пришло в голову увидя этот торт!!!!! УМНИЧКА !!!!! Мой голос 44-я!!!!!!
Танешенька, спасибочки))) признаюсь что тортом и сама довольна) да еще и вкусный был))) да и без инструментов делала) так что результат превзошел ожидания))))
Оксана, ну просто не представляю, как тебе это удается?! Волшебница!
Людмилочка, спасибо)) даже не знаю))) ну ооочеень мне нравится играться с тортиками)))