Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты

Рецепт на:
1 персону
Описание
Искала такой вариант блюда из цветной капусты, чтобы в нем с одной стороны не было ничего молочного, с другой - хотела сдобрить пресность цветной капусты какими-нибудь вкусовыми добавками. Родилась эта запеканка))) У нее уже появились поклонники. На этой неделе к дочке приезжала подружка (а я как раз испекла запеканку). Попробовала - и хотела увезти с собой остатки))

Ингредиенты

Ингредиенты

1 - 1,3 кг цветной капусты
3 яйца
1 ст.ложки соевого соуса
1 ст.ложка тайского рыбного соуса
1 ч.ложка соуса чили с чесноком
1 ч.ложка тайской пасты чили или китайского соуса ча шао
1 ст.ложка оливкового масла
шафран
на кончике чайной ложки сухих трав (орегано, базилик)
рубленная кинза

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Отвариваем цветную капусту в слегка подсоленной воде. Воду сливаем. Капусту разделяем на мелкие соцветия.
шаг 2/4
В миске смешиваем яйца, соевый соус, рыбный соус, соус чили с чесноком, пасту чили, сухие травки, оливковое масло.
шаг 3/4
Капусту смешиваем с приготовленной яичной массой и выкладываем в форму.
шаг 4/4
Ставим в предварительно нагретый духовой шкаф и запекаем при 220 градусах до золотистой корочки. Запеканка готова! Будет очень вкусно, если при подаче посыпать кусочек запеканки рубленной зеленью кинзы. Попробуйте! Оторваться невозможно! Лишний кусочек на привесах не скажется)))
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Lyudmilae
13 лет назад

Интересный вариант, достаточно нейтральный вкус цветной капусты обогащается ароматными приправами.

CatherineSW
13 лет назад
Lyudmilae,

Точно))) Этого и добивалась)))

Черешенка
13 лет назад
CatherineSW,

Отлично получилось!! Умничка!!!

CatherineSW
13 лет назад
Черешенка,

Спасибо)))

Черешенка
13 лет назад
CatherineSW,

лови голос!

CatherineSW
13 лет назад
Домоседка-СонЯ♥
13 лет назад

обажаю цв.капусту!спасибо за рецепт!+5

CatherineSW
13 лет назад
Домоседка-СонЯ♥,

))) Рада, что понравилось)))

LapSha (Мария)
13 лет назад

Оценила ещё днем, зашла написать как же понравился рецепт! Цветную капусту обожаю, могу целую за вечер умять)) Рецептик записала!

CatherineSW
13 лет назад
LapSha (Мария),

Спасибо, Маша!

LapSha (Мария)
13 лет назад
CatherineSW,

Принесла голос!

CatherineSW
13 лет назад
LapSha (Мария),

)))Ура)))

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад

и я обожаю капусту,и тоже могу умять кочанчик капусточки:)

CatherineSW
13 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

И я, как выяснилось, могу умять)))

Innessa8
13 лет назад

обожаю цветную капусту,отличный рецепт!спасибо,забрала себе:))5555555+7-ой голос

CatherineSW
13 лет назад
Innessa8,

Инесса, спасибо!))))))))))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"