Компот ассорти
натахан
26 сентября 2011
Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону

Летом очень много ягод и фруктов. Вот и решила закатать Компоты ассорти из всего, что есть дома на данный момент. Хочется не только вкусного и полезного, но ещё и красивого (сиропа). Для этого положила в баночки ягоды малины (мороженные) для вкуса и аромата, а ежевики (свежей) для цвета.

Ингредиенты

любые фрукты и ягоды (можно вишню, черешню, абрикосы, смородину)
сироп:
на 1 л воды 300 г сахара

ШАГ 1/4

Фрукты и ягоды помыть и, крупные из них, мелко порезать.

ШАГ 2/4

Уложить фрукты-ягоды до половины простерилизованной банки.

ШАГ 3/4

Вскипятить воду и 2 раза залить в банки на 15 минут. В третий раз в слитую воду добавить сахар. Прокипятить сироп минуты 3 и залить в банки.

ШАГ 4/4

Закрыть их крышками, перевернуть, поставить на блюдца и закрыть "шубой" до полного остывания.