Яйца взбить миксером с сахаром, добавить муку, ванильный сахар, постоянно взбивать при этом. В последнюю очередь добавить соду, гашенную уксусом и вылить смесь на очищенные и порезанные яблоки (слегка присыпанные корицей) в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой или сухарями.
Наталия, я ставлю на 200 градусов, а когда подрумянится, чтобы не подгорело дно, уменьшаю до 180.
Мой любимый рецепт!
Да и мой тоже. Очень пышная шарлотка получается. Особенно хорошо в узкой форме.
Я люблю добавлять корицу, а еще лимонную цедру.
подскажите, плиз, ставить шарлотку необходимо в разогретую духовку (сколько градусов)