Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадный торт "Маркиз"

Шоколадный торт "Маркиз"

Приготовление
3 часа
Рецепт на:
1 персону
Описание
Шоколадно-шоколадно-шоколадный торт!:) Просто рай для шокоголиков! Очень вкусные, пористые коржи, а крем... Просто не хватит слов описать, какой же он вкусный! Просто невероятный! По размеру - это не торт, а тортище!:))) На целую компанию или большую семью:) Никаких экзотических продуктов, никакого замудреного процесса.. Все очень просто и очень по-домашнему:) Рецепт нашла у замечательной девушки Мери из Грузии.

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста:
3 яйца,
2 ст. сахара,
0,5 л. кефира или простокваши,
250г.растопленного сливочного масла,
100г.какао,
3ст.муки,
1 пакетик ванильного сахара,
1ч.л. соды, гашеная лимонным соком.
Для крема:
1 банка сгущенки;
1/3 ст.воды;
0,5 ст. сахара;
2 ст.л. муки;
50 гр. какао;
250 гр. мягкого сливочного масла;

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Смешать все ингредиенты для теста, кроме соды, миксером и поставить в холодильник на 40 минут. Достать. Добавить гашеную соду и хорошо-хорошо перемешать. Тесто получается как деревенская сметана по консистенции.
шаг 2/8
Противень 20Х30 застелить пергаментом, смазать маслом, выложить третью часть теста, разровнять мокрой рукой и выпекать 30 минут. Готовность проверить деревянной палочкой
шаг 3/8
Таким образом испечь 3 коржа.
шаг 4/8
Крем: В кастрюльке смешать сгущенку, воду и сахар. Отдельно смешать муку и какао. Соединить все вместе и довести на медленном огне до кипения.
шаг 5/8
Остудить до комнатной температуры
шаг 6/8
взбить со сливочным маслом в пышную массу
шаг 7/8
Перемазать остывшие коржи кремом. Украсить пожеланию.
шаг 8/8
Смачного!
Комментарии — 137
Olga
8 лет назад

Подскажите пожалуйста, при какой температуре выпекать коржи? В рецепте не вижу этой инфы. Спасибо

Ирэна
13 лет назад

Очень понравился "Маркиз", забираю себе в КК! Испробую в ближайшее время. Вот, сижу, соображаю, какие фрукты можно добавить в эту начинку, наверное, бананы будут хорошо сочетаться. Спасибо

Sindirella
13 лет назад
Ирэна,

Ирэночка, спасибо! Думаю, что кроме бананов сюда вряд ли что-то еще впишется...:)

galka♥
13 лет назад

Такой домашний торт!

Sindirella
13 лет назад
galka♥,

Ага, домашний! Спасибо большое!

Светлана Горбуненко
13 лет назад

Татьяна, рецепт коржей понравился, вижу, что вышли отличнейшие!!! +5

Sindirella
13 лет назад
Светлана Горбуненко,

Светочка, спасибо большое! Да, они очень классные! Ну и крем хорош!;))

Альбина
13 лет назад

Торт прелестный! Обожаю шоколадные торты))) Голосую))

Sindirella
13 лет назад
Альбина,

Альбиночка, спасибо! Надеюсь, воспользуешься рецептиком!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"