Рецепт
Главная»Рецепты»
Шницель в мятной панировке с кунжутом

Шницель в мятной панировке с кунжутом

Рецепт на:
1 персону
Описание
Прошу прощения за фото - вариант подачи просто отсутствует! Потому что как только из кухни распространился манящий аромат, я и глазом не успела моргнуть, как все съели :))) Придется повторить ;)

Ингредиенты

Ингредиенты

3 шницеля
1 яйцо
1 ст.л. сливок 20 %
1 ст.л. сушеной мяты
4 ст.л. кунжута
2 ст.л. муки
растительное масло
соль
перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Яйцо взбить вилкой,
шаг 2/10
добавить сливки, еще взбить,
шаг 3/10
добавить мяту, перемешать.
шаг 4/10
В плоскую тарелку насыпать муку.
шаг 5/10
В другую тарелку - кунжут.
шаг 6/10
Мясо отбить (по желанию), посолить, поперчить.
шаг 7/10
Каждый кусок обвалять в муке,
шаг 8/10
окунуть в яично-мятную смесь,
шаг 9/10
затем обвалять в кунжуте.
шаг 10/10
Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяного цвета.
Комментарии — 23
D@rKy
13 лет назад

Ольга, а если так приготовить мясо дикой козы, подойдет? Очень люблю кунжут, а сейчас только такое мясо есть, брат охотник и другое не покупаем...

Ольга♥Ч
13 лет назад
D@rKy,

О, никогда не пробовала мясо дикой козы! Попробуте приготовить, потом отпишитесь как Вам результат ;))

D@rKy
13 лет назад
Ольга♥Ч,

На баранину похоже, только нежнее и запаха нет характерного. Как нибудь поробую обязательно)))

alexmay
13 лет назад

Оригинально, можно еще лепестки миндаля добавить или обжареные зерна горчицы.

Ольга♥Ч
13 лет назад
alexmay,

Спасибо, Алекс, в следующий раз учту Ваши советы :)

Olga VG
13 лет назад

Класс!!!)

Olga VG
13 лет назад
Olga VG,

Голосую, Оленька!!!)

Ольга♥Ч
13 лет назад
Olga VG,

Спасибо, Оля! :)

Ольга♥Ч
13 лет назад
Mariy_Malinkina
13 лет назад

кунжут и мята ))) люблю и то и другое

Ольга♥Ч
13 лет назад
Mariy_Malinkina,

Спасибо, очень рада, попробуйте! :)

Светлана Горбуненко
13 лет назад

Классно вышло, Ольга! +5 и голос, забрала в КК, спасибо!

Ольга♥Ч
13 лет назад
Светлана Горбуненко,

Спасибо, Светлана! :)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"