утку разделать на небольшие куски и обжарить в утятнице до золотистой корочки, (ну если у кого нет просто в чугунной сковороде, но только в такой, чтобы можно было потом поставить в духовку ) масло я не добавляю так как утка и так жирная, т е жарится она в своем жиру
шаг 2/3
обжаренные куски утки посолить, поперчить, посыпать специями залить вином и отправить в разогретую до 200 грдуховку минут на 30 тушиться
Супер!!!)
спасибочки Оленька!
Принесла голосок)
Вот и я добралась))) Уточка еще осталась?
Какая вкуснятина! В вине люблю уточку)) Голосую))
Обожаю утку!!! 5+1)