Сыр Маскарпоне
Karishka
21 января 2010
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Давно искала такой рецепт.У нас не всегда можно найти оригинал. Рецепт нашла на сайте Клуб кулинаров". Автору огромное спасибо!
Ингредиенты

Творог 18% - 200 г
Сливки 33% - 200 мл

ШАГ 1/1

1.Творог протереть через сито (желательно дважды). 2.Влить холодные сливки. 3.Взбивать массу на малых оборотах до кремообразного состояния. 4.Сыр-крем "Маскарпоне" готов к использованию!