Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Нежная творожная запеканка без муки и манки
17 октября 2011
Очень нежная запеканка просто тает во рту! Диетическая, так как не содержит в себе ни муки, ни манки, ни крахмала!
Ингредиенты
Основные
| творог | 250 г |
| молоко | 100 мл |
| яйца куриные | 2 шт. |
| сахар | 2 ст. л. |
| ванилин | 1 по вкусу |
| сливочное масло | 1 по вкусу |
ШАГ 1/4
Отделите белки от желтков.
ШАГ 2/4
Взбейте в емкости погружным блендером творог с молоком, сахаром, пряностями и желтками. Масса получается как густая сметана.
ШАГ 3/4
Отдельно взбейте белки до пиков. Этим же венчиком или ложкой введите белки в творожную массу.
ШАГ 4/4
Выложите в смазанную маслом форму и выпекайте в разогретой до 160–170°C духовке около 35 минут. Полностью остудите и нарежьте порционно.