Рецепт
Главная»Рецепты»
Тыквенные маффины с миндалем, лимоном и имбирем

Тыквенные маффины с миндалем, лимоном и имбирем

Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
19 персон
Описание
Простой рецепт, но мне ооочень нравиться как сочетаються тыква, миндаль и лимон с имбирем! Мои - смели за 15 минут)))

Ингредиенты

Ингредиенты

200 г тыквы
горсть миндаля
цедра 1 лимона
1 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. тертого имбиря
2 яйца
100 г сахара
щепотка соли
175 г муки
150 мл растительного масла
щепотка соды
ваниль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Тыкву предваритьльно приготовить в пароварке 20-25 минут, протереть через сито. К тыквенному пюре добавить цедру одного лимона и небольшое количество тертого имбиря.
шаг 2/7
В ступке измельчить горсть миндаля. Не в пудру, но и не очень крупно.
шаг 3/7
Взбить яйца с щепоткой соли, добавить сахар и ваниль, хорошенько взбить до увеличения в обьеме.
шаг 4/7
Щепотку соды погасить соком лимона, продолжая взбивать, ввести растительное масло, постепенно добавить муку.
шаг 5/7
Добавить к тесту орехи, тыквенное пюре, цедру лимона и тертый имбирь. Перемешать.
шаг 6/7
Смазать растительным маслом формочки, аккуратно заполнить их тестом.
шаг 7/7
Выпекать в заранее прогретой духовке 30 минут при 190 и еще 10 минут при 180. Приятного чаепития)))
Комментарии — 27
Оксанка
13 лет назад

Какие они солнечные!!! Яркие.)

Ольчик :)
13 лет назад
Оксанка,

Да, цвет изумительный получился)))

Наталия
13 лет назад

Цитрус, имбирь и тыква... Это дожно быть очень вкусно!)))

Ольчик :)
13 лет назад
Наталия,

Попробуйте, потом расскажете)))

☼Таня☺
13 лет назад

Хорошенькие какие, спасибо Оленька за рецепт.

Ольчик :)
13 лет назад
☼Таня☺,

Вам, Танюша, спасибо)))

Olga VG
13 лет назад

Очень вкусно, голосую)

Ольчик :)
13 лет назад
Olga VG,

Спасибо, Олечка, угощайся))))

СветланкаК
13 лет назад

Олечка, какие сердца красивые и вкусные!

Ольчик :)
13 лет назад
СветланкаК,

Да, спасибо, Светлана)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"