Рецепт
Главная»Рецепты»
Рыбный суп с цветной капустой и маслинами

Рыбный суп с цветной капустой и маслинами

Рецепт на:
1 персону
Описание
Густой, ароматный, но в тоже время очень легкий рыбный супчик! Готовится моментально

Ингредиенты

Ингредиенты

Филе белой рыбы без кожи (я брала телапию) - 2 филешки
Рожки или иные макаронные изделия - 1 горсть (примерно 80-100 г)
Цветная капуста - 100-200 г (можно заменить/добавить {на} брокколи)
1 морковка
1 маленькая луковка
Растительное масло без запаха для зажарки
Маслины без косточек
Зелень
Соль, черный перец, хмели-сунели по вкусу
Вода - кипяток или готовый овощной бульон - 1 литр

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Сделать зажарку из лука и морковки.
шаг 2/5
В кастрюлю налить кипяток или овощной бульон, рыбу порезать средними кусками.
шаг 3/5
Поставить вариться рожки, рыбку и цветную капусту одновременно. Варить 10-12 минут, не больше.
шаг 4/5
Выложить зажарку, пряности и маслины. Накрыть крышкой и дать настояться 10 минут.
шаг 5/5
P.S 1. Советую не добавлять картофель, как бы вам этого не хотелось. Вкус будет не таким ярким . 2. Можно давать деткам с 2-х лет, если нет аллергии на составляющие. 3. Осторожно! И в филе встречаются косточки!!!
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Mary Genu
7 лет назад

Надо процеживают бульон и варить сразу с рыбой. Так безопаснее.

Вета
13 лет назад

Спасибо. Просто умница!

Еленушка
13 лет назад
Вета,

Веточка, спасибо вам большое:)))

Катена
12 лет назад

Нам очень понравился супчик с подругой, легко готовится, вкусный и ароматный. Буду его готовить родным и близким:) Спасибо.

Еленушка
12 лет назад
Катена,

Катеночка, огромнейшее спасибо за теплый отзыв:) я очень рада. что супчик удался на славу:)))))

Морозочка
13 лет назад

Супчик очень оригинальный и необычный. Правда, сильно на любителя. Для разнообразия очень хорошо. Мне очень понравился, но дочка есть отказалась. Варила из судака :)

Еленушка
13 лет назад
Морозочка,

Рада, что понравился вам:)) помню, был рождественнский пост, так меня прям перло на рыбку, почти каждый день такой варила:)) а дочка у меня вообще рыбку не очень любит:)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"