Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожный десерт с сухофруктами

Творожный десерт с сухофруктами

Рецепт на:
1 персону
Описание
Отличный завтрак, обед и ужин! Содержит в себе множество полезных микроэлементов, не жирный и готовится очень быстро. Можно брать с собой на работу(в форме), при наличии холодильника на раб.месте. Можно давать деткам как самостоятельное блюдо, подавать на детские праздники вместо покупных пудингов и мороженого.

Ингредиенты

Ингредиенты

Состав на 1 такую пиалу (примерно 200 мл):

Творог - полпачки(100 грамм)
Кефир или молоко - полчашки(100 мл)
Сухофрукты любые на ваш вкус:
я использовала курагу и чернослив (по 5-6 штучек каждого)
Сахар или мед - по желанию
Ванилин - по желанию
Желатин - 1 чайная ложка с горкой.
Вода совсем немного для желатина (около 3х ст.ложек)

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Творог, молоко и сахар(мед) взбить погружным блендером.
шаг 2/5
Сухофрукты залить кипятком на 5 минут максимум(не кипятите. не то они разваливаться будут), порезать на ломтики/кубики, смешать с творожной массой, оставить часть для украшения.
шаг 3/5
Желатин замочить(я замачивала на 10 минут), нагреть, но не кипятить, тонкой струйкой влить в творожно-фруктовую массу.
шаг 4/5
Масса станет слегка жидковатой, но застынет после очень хорошо!
шаг 5/5
Поставить в холодильник на час. Когда десерт застынет, украсить по желанию. В разломе получается красивое сочетание оранжевой кураги, темного чернослива и белоснежного творога.
Комментарии — 6
Вета
13 лет назад

А как полезно! Вкусно! Спасибо.

Еленушка
13 лет назад
Вета,

Веточка, благодарю:)

Снежинка Татьяна
13 лет назад

Всегда За творожные десерты! Особенно в таком сочетании! Оставляю 8-й)

Еленушка
13 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюш, я очень люблю все творожное, и вкусно - и полезно:)))

Виктория
13 лет назад

Очень привлекательно, пока дочитывала представила, как здорово наделать таких десертов и своей студентке с собой в универ давать:) класс:)

Еленушка
13 лет назад
Виктория,

а у нее холодильник там есть?:)) хотя в принципе если не долго хранить - то не испортится))я на работу такие делала, вместо покупных йогуртов брала))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"